れんこんの風味を包む、やさしい甘さの蒸し饅頭。
山口県の伝統野菜「岩国れんこん」を使った、こだわりの蒸し饅頭です。蓮根を練りこんだ生地を丁寧に蒸し、スライスした蓮根をのせて仕上げました。素材の味わいが活きるよう、甘さ控えめの餡を使った２種の饅頭。スライスした蓮根のほっくりした食感と、もちもち生地が織りなす美味をご堪能ください。

ほんのりビターなクッキーに、コクのあるバタークリームと食感をのこしたままセミドライに仕上げた「紫苑」をトッピング。上品な味わいをご堪能ください。