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【昆布巻】歯舞産の竿前昆布を使用し、干ぴょうも国産のものを使用しています。鰤は北陸産にこだわり、鮭は地元庄川の原料を選び抜いています。一般的に使用される夏採り昆布に比べ、7月より前に早採りされる棹前昆布は非常に柔らかく、まったりとしているのが特徴です。平釜でじっくり炊き上げました。昆布によくなじむ原料を選び抜いています。【旨煮】北陸にて水揚げされた原料のみ使用し、一口大にカットした身を大釜で丁寧にじっくりと炊き上げました。電子レンジで温めるだけで簡単・便利にお召し上がりいただけます。※メーカー簡易包装となります。※沖縄県・離島は配送の対象外となります。

お刺身用の高鮮度の原料をスライスし、道内産の真昆布で締めた商品です。【昆布〆真かじき】かじき特有の淡白な身質が昆布の旨味と絶妙に絡み合った一品です。特に一般的には黒皮かじきが多い中、本品はかじきの中でもグレードが高いと評価される、真かじきを使用した自慢の品です。【昆布〆白えび】高鮮度の富山産白えびを昆布に締めることで、一段と旨味を凝縮し、まったりとした別物に仕上がりました。昆布は下に真昆布を敷き、上面には白板昆布で挿むことで素材の味をじっくり味わっていただけます。【昆布〆車鯛】近海産の極鮮度の良い車鯛（的鯛）を北海道産の真昆布で締めました。特に本品は種類多いマトウ鯛の中でも本マトウ鯛と評価の高い車鯛を使用した自慢の一品です。違いの分かるおすすめ商品です。※メーカー簡易包装となります。※沖縄県・離島は配送の対象外となります。