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国産黒毛和牛の希少部位を使用した〈肉のたかさご〉の看板商品。
国産黒毛和牛のＡ５・Ａ４等級の中でも、ほどよくサシが入ったランプイチボを使用。オリジナルのミックススパイスで味付けすることで肉本来の旨みを引き立たせた、「ソースのいらない」ローストビーフ。そのまま何もつけずにお召しあがりいただけます。一度食べたら忘れられない、ローストビーフをぜひご堪能ください。