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職人仕込みの、自慢のビーフシチュー。
あか牛のさまざまな部位を使用して、〈ＡＳＯマイスタードルフ〉の職人が丹念につくりあげた特製ビーフシチューです。肉に焼き目をつけて、香味野菜と煮てブイヨンを取り、じっくり煮込みました。やわらかなあか牛肉と、デミグラスソースの濃厚な味わいをお楽しみください。

丹念に煮込んだ、ビール煮とハンバーグ。
選び抜いた素材を使い、ドイツ仕込みの技で丁寧につくったビール煮とハンバーグの詰合せ。柔らかな肉質のあか牛を丹念に下ごしらえし、じっくりと煮込んで、奥深い味わいに仕上げました。素材の味を十分に引き出した、旨みたっぷりの品々です。ぜひご賞味ください。