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自然の甘みを活かした、上品な和スイーツ。
創業４００年の伝統をもつ金沢〈森八〉が、地元石川県の素材を使って新しい冬のスイーツをつくりました。「能登かぼちゃ」の濃厚な甘みを活かした「能登の宝ぷりん」は、なめらかな口当たりとかぼちゃ本来の味わいをお楽しみいただける一品。「れんこんもち」は「加賀れんこん」を使用し、蓮根の風味が息づく、もちもちの食感に仕上げました。セットにした能登大納言小豆の餡や珠洲市産大豆のきなこと一緒にお召しあがりいただくのがおすすめです。個性豊かな地元素材を活かすために、〈森八〉が製法や配合にも工夫を凝らしてつくりあげた特別な味わい。この機会にぜひご賞味ください。