ビジネスの贈る・揃える・備える。

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くるみ、アーモンド、マカダミアナッツ等５種類の木の実と、ドライフルーツを寄せ固めたお菓子。ぴりりとした山椒がアクセントになる一品です。

※ギフト対応パッケージのため、この状態のままお届けいたします。

※お客さま都合による返品・交換、付帯サービスやお届け先の変更はできかねます。

細かい粒ぞろいのちりめんは爽やかな山椒の香りをのせて、ふっくらしっとり薄味に。北海道産天然昆布を、本醸造醤油で炊き上げ乾燥させた塩昆布。肉厚で大きなどんこ椎茸の旨煮は5時間かけて煮含め、漆のような照りが特徴です。

※こちらのお品物は熨斗紙をご希望の場合、短冊でのご用意となります。（画像をご参照ください。
※ギフト対応パッケージのため、この状態のままお届けいたします。

※お客さま都合による返品・交換、付帯サービスやお届け先の変更はできかねます。

ほたるに見立てた情緒あふれる季節の羊羹とともに。
夏の風物詩、ほたる狩りに見立てた　「季節の羊羹　笹ほたる」。深い味わいの白小豆の抹茶餡と、香り高いほうじ茶の琥珀羹を合わせた一品です。風味の違いを楽しめる、一越、鬼、青さの「ちりめん３種」とともにお届けします。京料亭が丹念に仕上げた上品な味わいをご賞味ください。
消費期間が短い商品です。北海道（札幌市以外）、沖縄県および島部にはお届けできません。

和三盆の甘みと蓮根のもちもち感、笹の香りを味わう料亭菓子。
蓮根のでんぷんである「蓮粉」と、上品な甘みの「和三盆糖」を丁寧に練りあげ、二枚の笹の葉で一つ一つやさしく包み込みました。和三盆のやさしい甘み、蓮根のもちもちした食感となめらかな口あたりを、ほのかな笹の香りとともにお楽しみください。
消費期間が短い商品です。北海道（札幌市以外）、沖縄県および島部にはお届けできません。

和三盆のやさしい甘みと、蓮根から生まれるとろり食感。
蓮の根から採れる蓮粉と、和三盆糖蜜を練りあげました。蓮の根から生まれる独特のとろりとした口あたりと、和三盆のやわらかな甘みをお楽しみください。

季節限定の若摘山椒ちりめんを、料亭のつくるお菓子とともに。
爽やかな辛さとすがすがしい香りが特徴の、若摘みの実山椒をちりめんと合わせてふっくら炊きあげた「若摘山椒ちりめん」。笹の香りと和三盆糖のやさしい甘み、れんこんのもっちりとした口あたりの「れんこん菓子　西湖」をセットで。料亭ならではの味わいをご堪能ください。
消費期間が短い商品です。北海道（札幌市以外）、沖縄県および島部にはお届けできません。

朴葉の香りと華やかな彩り。京都の料亭ならではの飯（いい）蒸し。
旬を活かした山海の幸を取り合わせ、それぞれの具材に合わせたおこわとともに香り高い朴の葉で姿よく包んで、ふっくら蒸しあげました。レンジで温めるだけで、手軽に料亭ならではの味をご堪能いただけます。朴葉の香りと、華やかな彩りとともにお楽しみください。

繊細な手仕事で仕上げた、料亭の炊きものと和菓子を詰合せで。
お酒やご飯によく合う炊きもの３種の「和煮」と、蓮根のでんぷんと和三盆糖を練りあげた「蓮もち」を詰め合わせました。細かなちりめんと山椒をふんわり上品に炊きあげた「ちりめん山椒」など、京都の料亭の味をお手軽にお召しあがりいただけます。

和久傳ノ森の恵みを、特製米味噌糀の奥深い味わいで。
特製の米味噌糀に、「和久傳ノ森」で採れた原木椎茸の辛子和えと、旨みたっぷりの京都牛、なめらかなクリームチーズを漬け込みました。まろやかで奥深い味わいに仕上がった具材は、切るだけで簡単にお召しあがりいただけます。具材を漬けていた米味噌糀は、漬け床や調味料としてご使用いただくのがおすすめ。森からの恵みをはじめ、京都府産の素材の味わいを大切にしながら、紫野和久傳ならではの趣向をこらした美味しさです。ぜひご堪能ください。