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鮭の魚醤を加えた味噌スープとともに、石狩近海で水揚げされた生鮭、帆立とずわいがになどの海の幸が詰まった、本格的な石狩鍋のセットです。

北海道産の鮭といくらを、鮭醤油を使ったタレに丁寧に漬け込みました。三越伊勢丹限定でさらにいくら醤油漬を増量。とろけるような旨みをご堪能ください。

トムヤムクン風にアレンジ。ホットでスパイシーな海鮮鍋。
素材には、牡丹エビ、銀鱈、帆立など北海道やアラスカ産の海の幸を贅沢に使用。本場・タイのトムヤムクンをモチーフに、とびきりスパイシーにアレンジした海鮮鍋です。辛みに息づく酸味と具材の旨みが味に深みをもたらし、後を引く美味しさに仕上がっています。辛さを調整してお召しあがりください。

ずわいがにをメインに、鮭つみれや帆立などを詰め合わせた鍋セット。鮭だしのオリジナル塩スープに具材の旨みが溶け込み、最後の麺まで美味しくお召しあがりいただけます。

鮭の醤油が隠し味、醤油だしスープの海鮮鍋です。便利にパック分けされた北海道産紅ずわいがにの棒肉は、別皿や後のせがおすすめ。よりいっそう旨みが広がります。

辛さと旨みが絶妙に融合。海鮮たっぷりの韓国風チゲ鍋。
北の海鮮素材をふんだんに使って仕上げた、韓国風の鍋料理です。ずわいがにや帆立、銀鱈、蟹味噌団子など海鮮の味わいと、唐辛子を効かせたチゲ風スープとが絶妙に調和。具材のだしが辛いスープに染み出し、奥深い美味しさを生み出します。締めのラーメンもセットになったボリュームたっぷりの詰合せ。お好みで辛さを調整してお召しあがりください。