下鴨茶寮
創業安政三年（1856年）。歴史と伝統に彩られた看板。 ビジネスシーンの手土産には、「日持ち」するものを。 コミュニケーションツールとして
ブランド紹介
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。
当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、
世界各国に発信していくことを信条としています。
ご挨拶やお呼ばれの際の手土産には、贈る相手の趣味や嗜好、人数を考えて美味しく食べていただけるものを選びましょう。
持参したものの、担当者が不在、長期休暇、リモートワーク等でしばらく会社に来ないケースも考えられます。
最低でも1週間〜10日は日持ちするようなものだと安心です。
手土産に詳しい秘書の方々の間でも話題の「ちりめんナッツ」は、京都の古き良きものと現代の新しいものが合わさったセンスが光るお菓子です。和・洋どちらの趣向に合わせてもお愉しみいただけますので、海外の方にも人気。様々なシーンで喜ばれることでしょう。
「至高の昆布」は、下鴨茶寮の料理人が世界に認められた日本の味覚「うま味」に着眼し日常にお使いいただける「昆布ふりかけ」と「卵かけ昆布」の２種を詰め合わせた話題性のある商品です。自宅ではもちろん、職場へマイふりかけを持っていけばコミュニケーションツールとしても活躍！
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【お歳暮 伊勢丹グループ限定】料亭の合鴨ロース（２本入）
- 5,724円（税込）
しっとり柔らか。噛むほどに増す合鴨の旨み。
合鴨ロースを深みのある醤油だれで煮込みました。香ばしい葱油をかければ香りが立ち、昆布とうがらしのほどよい辛さが旨みを引き立てます。
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【お歳暮】京おでん
- 6,264円（税込）
１８５６年創業、格式のある京の料亭の味をお届けする〈下鴨茶寮〉。風味豊かな生ゆばや京ひろうすに出汁がしみわたる「京おでん」をご用意しました。
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【お歳暮】ロースト牛タン
- 6,264円（税込）
１８５６年創業、格式のある京の料亭の味をお届けする〈下鴨茶寮〉。低温でじっくりローストすることで素材の旨みを閉じ込めた「ロースト牛タン」をご用意しました。
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【お歳暮 伊勢丹グループ限定】料亭のぶりしゃぶ鍋
- 10,800円（税込）
創業安政３年（１８５６年）の料亭が仕立てた濃厚な旨みのぶりしゃぶ鍋。
脂がたっぷりとのったぶりを出汁にさっとくぐらせることで、旨みがぎゅっと凝縮されます。特製出汁に九条ネギの風味が加わり、奥深い味わいに。料亭仕立ての趣をご堪能ください。
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