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石川県能登の素材を活かした愛らしい和風ゼリー。
煮溶かした寒天に金沢の名産・能登大納言と金箔を浮かべた「ＫＩＮＧＹＯＫＵ（錦玉）」は、見た目も涼しげな夏限定の和スイーツです。隠し味の能登の塩が引き立てる素材の豊かな味わいと、うさぎの愛らしい姿をお楽しみいただけます。