10,000円 〜 19,999円の精肉・肉加工品
-
- TERAKOYA
オードブルセット
- 10,800円(税込)
武蔵小金井にあるフレンチレストラン「TERAKOYA」のオードブルセット。庭園内のスモークハウスで燻製した生ハムやフォアグラのコンフィなど、レストランならではの深い味わいを堪能してください。
-
- 十勝池田食品
十勝骨付きウデハム
- 12,960円(税込)
北海道産豚うで肉を骨付きのまま熟練の職人が作り上げた骨付きハムです。
-
- 佐助豚の久慈ファーム
【岩手県】佐助豚紅玉リンゴ詰めポワレとシャルキュトリーセット
- 10,156円(税込)
【シャルキュトリーセット】“シャルキュトリー”とは、フランスの伝統的な食肉加工品のことで、豚肉を使用したパテ・テリーヌ・リエット・ソーセージやハムなどが主なものです。本場の加工技術を用いながら、大事に育てた佐助豚と地元食材で“岩手でしかつくれないシャルキュトリー”をつくりました。【紅玉リンゴ詰めポワレ】佐助豚のロースをくり抜き、岩手県産の紅玉りんごを使用したりんごソースを詰めて焼き上げました。ロースの口どけの良い脂と紅玉の酸味がマッチする一品です。ポワレを焼き上げた時に出るポークエキスと香味野菜を煮込んだ優しい風味のフォンソースをかけてお召し上がりください。